「干しゴーヤ」は切り干し大根だった。

お味噌汁の方は、なんとも言えない感じでした。

種もカリッとそのまま食べられるとあったので食べてみましたが

これまたカリッとはしていたものの、何だか間違えて食べちゃったといった感じ。

ゴーヤ自体は本当にちょいニガの切り干し大根。

なので切り干し大根のように調理したら良いのかもしれません。

保存の為にするとしたら私は冷凍より干す方を選ぶでしょうか、はい。

もし干しゴーヤの美味しい食べ方ありましたらおせ〜てください！